COTO DE HAYAS VERDEJO

Vino blanco elaborado a partir de la variedad Verdejo.

Vendimia nocturna, de madrugada, aprovechando la temperatura más baja del día para conservar el fruto lo más fresco posible. Protección de la oxidación mediante el uso de nieve carbónica.

Graduación 12,5% vol.

Temperatura de servicio 6-8ºC